Tour Hà Giang 3 ngày 2 đêm | Từ Hà Nội – Giá ƯU ĐÃI

Điểm nổi bật của tour du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm

Tour du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm nổi bật với lịch trình khám phá những cung đường, danh thắng và địa điểm văn hóa tiêu biểu của cao nguyên đá. Trong ba ngày, du khách vừa được ngắm cảnh, chụp ảnh, tìm hiểu đời sống bản địa, vừa trải nghiệm cảm giác chinh phục các cung đèo nổi tiếng.

• Khám phá Quản Bạ và Yên Minh: Hành trình đưa du khách qua Dốc Bắc Sum, Cổng trời Quản Bạ và Núi Đôi Cô Tiên. Từ trên cao, bạn có thể chiêm ngưỡng núi non trùng điệp, thung lũng xanh và những cung đường uốn lượn đặc trưng của Hà Giang.
• Check-in Dốc Thẩm Mã: Đây là một trong những điểm dừng được nhiều du khách yêu thích trên đường đến Đồng Văn. Con dốc quanh co giữa sườn núi tạo nên góc chụp ảnh ấn tượng và mở ra khung cảnh vùng cao khoáng đạt.
• Tìm hiểu văn hóa cao nguyên đá: Du khách ghé Phố Cáo, bản Sủng Là và Dinh Vua Mèo để khám phá kiến trúc, lịch sử cùng đời sống của đồng bào dân tộc. Mỗi điểm đến mang một câu chuyện riêng, giúp hành trình có chiều sâu hơn.
• Chinh phục Cột cờ Lũng Cú: Đứng dưới lá cờ Tổ quốc tung bay tại điểm cực Bắc là trải nghiệm thiêng liêng và đáng nhớ. Từ khu vực cột cờ, du khách có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn bản làng, ruộng nương và núi đá bao quanh.
• Ngắm Mã Pì Lèng và sông Nho Quế: Cung đèo Mã Pì Lèng gây ấn tượng bởi vách núi dựng đứng, vực sâu và khung cảnh hùng vĩ. Từ điểm ngắm cảnh, dòng Nho Quế hiện lên như một dải lụa xanh giữa hẻm vực Tu Sản.
• Trải nghiệm phố cổ Đồng Văn: Buổi tối, du khách có thể tự do dạo phố, thưởng thức đặc sản và cảm nhận không khí yên bình của thị trấn vùng cao.

Vì sao nên đặt tour của Kavo Travel?

Lịch trình được sắp xếp hợp lý: Các điểm tham quan được bố trí theo cung đường, giúp du khách khám phá nhiều địa danh nổi bật trong ba ngày mà không phải tự nghiên cứu tuyến đường hoặc tìm phương tiện di chuyển.

Dịch vụ được chuẩn bị đồng bộ: Kavo Travel bố trí xe du lịch, nơi lưu trú, các bữa ăn, vé tham quan và hướng dẫn viên theo chương trình. Du khách có thể chủ động ngân sách và giảm bớt thời gian tự đặt từng dịch vụ riêng lẻ.

Hướng dẫn viên đồng hành xuyên suốt: Đội ngũ hướng dẫn viên am hiểu tuyến Hà Giang hỗ trợ đoàn trong quá trình di chuyển, tham quan và nhận phòng. Những câu chuyện về lịch sử, văn hóa và con người địa phương cũng giúp chuyến đi trở nên sinh động hơn.

Phù hợp với người lần đầu đến Hà Giang: Đường đèo Hà Giang có nhiều khúc cua và quãng di chuyển dài. Lựa chọn tour giúp du khách hạn chế áp lực tự lái, có thêm thời gian ngắm cảnh và nghỉ ngơi.

Chi phí và quyền lợi rõ ràng: Các dịch vụ bao gồm, khoản tự túc và chính sách dành cho trẻ em được tư vấn trước khi khách đăng ký. Điều này giúp du khách dễ lựa chọn chương trình phù hợp với nhu cầu của gia đình hoặc nhóm bạn.

Với cung đường đẹp, lịch trình cân đối và đội ngũ hỗ trợ tận tâm, tour du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm của Kavo Travel là lựa chọn phù hợp cho kỳ nghỉ ngắn ngày. Liên hệ Kavo Travel ngay hôm nay để giữ chỗ và bắt đầu hành trình chạm tới vẻ đẹp hùng vĩ của miền đá nơi địa đầu Tổ quốc!

Thu gọn

Hà Giang – địa đầu Tổ quốc luôn là điểm đến rất được lòng du khách. Hà Giang không chỉ là điểm đến du lịch nổi tiếng với nhiều địa điểm được thế giới ngưỡng mộ mà còn là nơi lưu giữ những di tích có giá trị lịch sử lâu đời và nét đẹp văn hóa đặc sắc của 22 dân tộc vùng cao phía Bắc.Tất cả tạo nên một sức hút khó cưỡng với du khách 4 phương. 

Đến với hành trình Hà Giang, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những cảnh sắc độc đáo và ngoạn mục nhất vào mùa hoa. Ngoài ra còn có vẻ đẹp trong văn hóa dân tộc thiểu số. Du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm đang là dự định của rất nhiều người, nếu bạn cũng đang có dự định này thì đừng bỏ qua những chia sẻ kinh nghiệm du lịch Hà Giang trong bài viết này nhé, chắc chắn bạn sẽ có một hành trình khám phá Hà Giang hoàn hảo nhất.

Một vài nét đặc trưng của Hà Giang

Để có lịch trình du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm thú vị nhất trước tiên bạn cần viết một vài thông tin về điểm đến của mình. Hà Giang – miền đất hứa mà biết bao tâm hồn lãng mạn muốn được du ngoạn đến chốn bồng lai tiên cảnh đẹp như tiên này.

Địa hình Hà Giang hiểm trở với nhiều dãy núi hùng vĩ, độ cao trung bình từ 800m đến 1.200m so với mực nước biển nên Hà Giang có nhiều đèo, dốc độc đáo. Một số hộ chiếu nổi tiếng khiến dân tình say đắm. Có thể kể đến như Bắc Sum, Thẩm Mã, đèo Mã Pì Lèng… Nằm ở miền núi phía Bắc Việt Nam, Hà Giang là một vùng núi non hùng vĩ, địa hình hiểm trở, độ cao trung bình từ 800m đến 1.200m so với mực nước biển.

Hà Giang được thiên nhiên ưu đãi với nền văn hóa đồ đồng Đông Sơn lâu đời, với những di tích của người tiền sử ở Bắc Mê, Mèo Vạc. Đây cũng là tỉnh có nhiều đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống ở khu vực Đông Bắc, 22 dân tộc anh em với nhiều phong tục, tập quán, văn hóa và lễ hội rất sinh động khiến Hà Giang trở thành địa điểm hấp dẫn du khách.

Nên du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm vào tháng mấy?

Tháng 3: Nếu du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm, bạn sẽ dễ dàng ngỡ ngàng trước sắc hồng ngút ngàn của đào, mận tắm mình trong nắng xuân.

Tháng 4: Khám phá Hà Giang tháng 4 còn thoang thoảng hương hoa đào, hoa mận nhưng Lễ hội chợ tình Khâu Vai lại khiến nó thêm đặc sắc. Là ngày lễ lớn hàng năm, cũng là dịp để trai gái gặp gỡ, tìm hiểu nhau, là dịp để những đôi trai gái yêu nhau nhưng ít gặp nhau tâm sự, mở lòng.

Tháng 5-6: Nếu đến Hà Giang vào thời điểm tháng 5-6 trong năm, bạn sẽ thấy những thác nước đổ xuống trên những thửa ruộng bậc thang vô cùng hấp dẫn. Không chỉ là những tia nước bắn tung tóe trong bức ảnh mà cảm giác sảng khoái khi thác nước chảy từ trên đỉnh núi xuống và đổ xuống một cánh đồng nhỏ rất sống động. Vào thời điểm này trong năm, không khí nhộn nhịp khi mọi người hối hả ra đồng để gieo những hạt giống đầu tiên cho vụ thu hoạch tiếp theo.

Tháng 9: Mùa vàng chụp ảnh bắt đầu từ tháng 9, khi những cánh đồng bắt đầu vào sức sống. Với khung cảnh thiên nhiên tuyệt tác như thế, chỉ ngắm nhìn thôi là chưa đủ, mà bạn còn có thể ngửi thấy mùi hương thoang thoảng của những bông lúa.

Tháng 10-12: Vào thời khắc giao mùa từ tháng 10 đến tháng 11, Hà Giang như tràn ngập sắc tím của hoa tam giác mạch, bao trùm cả một vùng trời bình yên và thơ mộng. Hoa nở khắp nơi từ rừng đồi đến ngõ hẻm, tượng trưng cho sức sống mãnh liệt của người dân xứ này. Và tháng 12 là mùa hoa cải nở vàng rực cả một góc trời. Những bông hoa cải nhỏ xinh đung đưa trong nắng gió in bóng trên nền xanh của núi rừng tạo nên một không gian lãng mạn và tinh tế.

Cách di chuyển đến Hà Giang với nhiều hình thức

Nếu đi Hà Giang tự túc, bạn có thể di chuyển bằng nhiều hình thức phương tiện khác nhau như xe khách, xe máy, tàu hỏa hoặc máy bay, tùy thuộc vào điểm bắt đầu của bạn. Tuy nhiên việc này khiến bạn sẽ phải chủ động tìm kiếm mọi thứ từ phương tiện, giờ giấc, giá vé,…

Thay vì đó để bớt phải lo lắng, khó khăn khi lựa chọn bạn có thể tìm kiếm một tour du lịch giá rẻ bởi đã có đơn vị lữ hành sẽ lo đầy đủ cho bạn từ A đến Z. Tham gia tour du lịch giá rẻ du khách hoàn toàn yên tâm bởi trải nghiệm dịch vụ tại đây chúng tôi cung cấp dòng xe ô tô đời mới nhất với tiện nghi đầy đủ, đảm bảo an toàn cho chuyến đi.

Xe và hướng dẫn viên sẽ đón quý khách tại điểm hẹn trong khu vực Phố Cổ và Nhà Hát Lớn để bắt đầu hành trình du lịch Hà Giang. Buổi sáng, xe dừng nghỉ và ăn sáng tại nhà hàng hoặc trạm dừng nghỉ cao tốc nằm trong khu vực Ngã ba Kim Anh (đầu đường cao tốc).

Mọi lịch trình và các điểm đến tiếp theo chúng tôi đều đưa đón quý khách đảm bảo những ngày khám phá Hà Giang với những trải nghiệm dịch vụ tốt nhất, an toàn nhất.

Để có thể tự do khám phá, chinh phục và khám phá Hà Giang bạn cũng có thể thuê xe máy. Nếu bạn muốn mang theo xe đạp của riêng mình, chúng tôi có thể gửi nó cùng với ô tô của bạn. Nếu muốn có một chuyến đi dễ dàng và gọn nhẹ, bạn có thể lựa chọn lái xe đến địa điểm và thuê một chiếc xe máy để khám phá đầm phá Hà Giang.

Thuê ô tô: Nếu như trước đây đi Hà Giang không có nhiều lựa chọn hầu hết mọi người đi theo nhóm bằng xe máy hoặc ô tô từ Hà Nội, thường đi thẳng đến Hà Giang để tham quan. Tuy nhiên, những năm gần đây Hà Giang trở thành một trong những điểm du lịch hấp dẫn nhất miền bắc nên mọi dịch vụ du lịch Hà Giang cũng nổi lên. Bạn có thể thuê xe 7 chỗ có lái tại Hà Giang trong khoảng 2 ngày với chi phí khoảng 3-4 triệu đồng.

Hình thức lưu trú tại Hà Giang như thế nào?

Mặc dù là điểm đến được nhiều du khách lựa chọn mỗi kỳ nghỉ du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm  nhưng dịch vụ khách sạn, nhà nghỉ ở Hà Giang còn hạn chế về số lượng và đa dạng, tình trạng thiếu phòng, giá ngày lễ cao vẫn diễn ra phổ biến. Để tránh điều này, bạn nên lên kế hoạch đặt phòng theo nhóm trước chuyến đi.

Khách sạn

Trước đây, ở thành phố Hà Giang và các huyện chỉ có những khách sạn nhỏ (chất lượng nhỉnh hơn nhà nghỉ một chút) là khách sạn được đầu tư xây dựng tại Hà Giang. Tuy không thể so sánh với các thành phố lớn nhưng nhìn chung những khách sạn này rất đẹp và cung cấp đầy đủ các dịch vụ cho khách của họ.

Nhà nghỉ

Nhà nghỉ là một trong những hình thức lưu trú phổ biến nhất ở Hà Giang. Vì giá rẻ và đông khách nên các nhà nghỉ thường thu hút các nhóm bạn trẻ xách ba lô, ba lô đến Hà Giang. Về cơ bản, nhà nghỉ cũng có đầy đủ những gì khách sạn cung cấp nhưng chất lượng kém hơn một chút. Đó là sự khác biệt cơ bản. Ngoài ra, trong khi các nhà nghỉ có thể dễ dàng chứa nhiều người hơn mức cần thiết (thường là hai người một phòng) với mức giá hợp lý, thì các khách sạn lại làm trầm trọng thêm vấn đề này.

Homestay

Homestay là hình thức du lịch cộng đồng dành cho những du khách muốn khám phá, trải nghiệm và hiểu biết thêm về phong tục tập quán của người dân địa phương. Tại đây bạn có thể ăn uống, nghỉ ngơi và tham gia các hoạt động cùng gia đình để cảm nhận rõ hơn về cuộc sống thường ngày và những nét văn hóa đặc trưng của từng người dân bản địa. Hiện nay, hầu hết các khu du lịch ở Hà Giang đều phát triển dịch vụ homestay, phổ biến nhất là Đồng Văn Homestay, Quản Bạ Homestay và Hoàng Su Phì Homestay.

Ngủ lều

Bạn thậm chí có thể ngủ qua đêm trong lều nếu thích bụi bặm một chút hoặc hoang dã một chút. Tuy nhiên, bạn cần chọn một nơi thấp để ngủ trong lều của mình. Dựng lều ở độ cao lớn sẽ làm cho nó ấm hơn, nhớ mang theo túi ngủ ấm.

Du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm đi những đâu?

Du lịch Hà Giang cũng giống như Sapa và có rất nhiều địa điểm đẹp đáng để tham quan. Thật khó để khám phá mọi thứ nếu bạn chỉ đến đây một lần. Với hành trình du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm, bạn có thể tham quan những địa điểm hot phù hợp với thời điểm này trong năm như chinh phục những con đường quanh co. Đây thực sự là một trải nghiệm khó quên, dù có đôi chút nguy hiểm nhưng khi lên đến đỉnh đèo và nhìn lại cả cung đường đèo quanh co, bạn sẽ hơi chóng mặt.

Các con dốc

Các sườn núi Hà Giang chủ yếu nổi tiếng với nhiều dốc quanh co nhưng lại thách thức các tay lái. Những người thích du lịch ba lô sẽ muốn leo lên sườn núi Thẩm Mã, uốn khúc giữa hai dãy núi cao. Nằm giữa Vị Xuyên và Quản Bạ, dốc Bắc Sum dẫn lên cao nguyên đá Đồng Văn hay còn gọi là dốc Chín Khoanh.

Đặc biệt không thể bỏ qua là đèo Mã Phì Lèng, một trong tứ đại sơn thủy của Việt Nam. Nơi đây nổi tiếng với 20 km đường đèo dốc. Mã Pí Lèo nằm trên đường Hạnh Phúc, nối liền hai địa điểm tại thị trấn Đồng Văn và thị trấn Mèo Vạc. Mã Pì Lèng không chỉ là con đèo đẹp nhất Hà Giang mà còn là nơi chinh phục của những phượt thủ đam mê phượt nhất.

Cột cờ Lũng Cú

Cột cờ Lũng Cú nằm trên đỉnh Lũng Cú ở độ cao khoảng 1.700 m so với mực nước biển, thuộc thị trấn Lũng Cú, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Đây là một điểm nhỏ trên biên giới Việt Nam và Trung Quốc. Mô phỏng hình đường biên giới Việt – Trung thành hình nón, hai điểm có vĩ độ thấp nhất là A Pha Chải, Điện Biên, Sa Vĩ, Móng Cái, Lũng cú.

Cột cờ Lũng Cú thực chất không phải là điểm cực Bắc của nước ta. Cột cờ thật này nằm dưới sông Nho Quế, phải mất cả ngày đường mới đến được đó với sự hướng dẫn của những người bạn quen biết. Ngày nay, Xẻo Lủng, cách cột cờ Lũng Cú khoảng ba cây số, là nơi có một địa danh cực Bắc mang tính biểu tượng khác.

Sủng Là

Từ Yên Minh đến TP Đồng Văn và ngã ba Phố Văn, nơi có những con đèo tuyệt đẹp bao quanh thung lũng xanh, là những điểm cao và đẹp nhất để ngắm toàn cảnh Sủng Là. Nơi đây có thể coi là quần thể cao nguyên đẹp nhất trong toàn bộ cao nguyên đá Đồng Văn. Từ con đường vắt ngang bầu trời nhìn xuống, Sủng Là như một bức tranh thiên nhiên yên bình và xinh đẹp. Sủng Là nằm giữa những vách đá lởm chởm, tối om và những ngôi nhà kiên cố với mái ngói đã phai màu theo thời gian.

Dinh thự Vua Mèo

Trước khi khởi công xây dựng, vua Mèo Fong Trinh Đức đã sang Trung Quốc tìm thầy phong thủy, đi qua địa giới bốn huyện thuộc quyền và chọn địa thế của Việt Nam. Cuối cùng, thầy trò Vương Chín Đức quyết định dừng chân tại làng Sà Phìn nằm giữa thung lũng Sà Phìn. Đặc biệt nơi đây có một thế đất nhô cao như mái rùa tượng trưng cho thần Kim Quy.  

Đằng sau cánh cổng đá là mặt tiền hoành tráng của dinh thự. Dinh thự Vung được xây dựng trong hơn tám năm và tiêu tốn khoảng 150.000 đồng bạc. Hầu hết công nhân xây dựng là người Hoa đến từ Vân Nam và một số công nhân giỏi nhất đến từ Mông Cổ.

Phố cổ Đồng Văn

Phố cổ Đồng Văn thuộc thị trấn Đồng Văn, trung tâm Phố cổ Đồng Văn thuộc tổng Đồng Quang, huyện Tuyên Văn, phủ Nguyên Bình, tỉnh Tuyên Quang, có lịch sử hàng trăm năm phát triển về kiến ​​trúc và văn hóa. Khi người Pháp chiếm đóng khu vực này vào những năm 1880, họ đã đặt nền móng và để lại một công trình kiến ​​trúc và địa danh quan trọng. Nổi tiếng nhất là chợ Đồng Văn (Cũ), được xây dựng bằng đá vào những năm 1920 và phần lớn còn nguyên vẹn cho đến ngày nay.

Hẻm Tu Sản

Hẻm núi Tu Sản là vực sâu nhất Việt Nam và Đông Nam Á, với những vách đá cao tới 700-900m và dài tới 1,7km ở Đồng Văn. Để xuống ngõ Tu Sản, các bạn đi xe máy có thể đi theo tuyến đường thôn Tà Lang, Pải Lủng. Từ đây đến bến du thuyền có một đoạn đường dốc khoảng 8 km nhưng phong cảnh rất đẹp.

Cao nguyên đá Đồng Văn

Cao nguyên đá Đồng Văn (hay Cao nguyên đá Đồng Văn) là một cao nguyên đá trải dài trên địa bàn 4 huyện Quảng Bạ, Yên Minh, Đồng Văn và Mèo Vạc của tỉnh Hà Giang, Việt Nam. Ngày 03 tháng 10 năm 2010, hồ sơ Công viên địa chất cao nguyên Đồng Văn đã được Ủy ban tư vấn Mạng lưới Công viên địa chất toàn cầu (GGN) chính thức công nhận là Công viên địa chất toàn cầu của UNESCO.

Trước năm 2018, đây là nơi duy nhất của Việt Nam giành được danh hiệu này. Tiếp đó, Công viên địa chất Non Nước Cao Bằng được chứng nhận vào năm 2018 và Công viên địa chất Đắk Nông vào năm 2020.

Những trải nghiệm tại Hà Giang không thể bỏ lỡ

Đi thuyền trên song Nho Quế

Sông Nho Quế bắt nguồn từ Trung Quốc và chảy vào Việt Nam tại điểm cực Bắc Lũng Cú. Sau khi vượt qua thung lũng Tu Sản, chạy dọc theo đèo Mã Pí Lèng đến Mèo Vạc, sông tách ra và chảy vào tỉnh Cao Bằng và cuối cùng đổ vào sông Gâm..

Những năm gần đây, dịch vụ đi thuyền trên sông Nho Quế phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu của du khách muốn ngắm nhìn hẻm Tu Sản trực tiếp dưới lòng sông. Có thể lên thuyền tại bến thủy điện Nho Quế, ngay cạnh cầu Tràng Hương, bến đò duy nhất còn hoạt động.

Ngắm hoa tam giác mạch nở khắp các triền đồi

Ở Hà Giang, mùa nào hoa cũng nở nhưng riêng tháng 12 là mùa hoa tam giác mạch. Chỉ cần nhắc đến tên loài hoa là bạn có thể hình dung ra vùng đất Hà Giang. Các chàng trai, cô gái cứ đến tháng 10 lại bắt đầu lên kế hoạch cho chuyến đi khám phá Hà Giang từ cuối tháng 10 đến tháng 11 để có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của loài hoa đặc trưng này nhé!

Bạn có biết đâu là nơi tốt nhất để ngắm hoa kiều mạch? Bên cạnh vùng hoa bạt ngàn, nơi đây còn được biết đến với cái tên đặc biệt đó là nơi đá nở hoa. Nó tượng trưng cho sức sống mãnh liệt, trường tồn của đồng bào vùng cao và phải đến Lũng Cú, Phó Bảng, Mã Pí Lèng.

Ghé thăm Chợ phiên ở Hà Giang và tìm hiểu về văn hóa địa phương

Chợ phiên – nét đẹp vùng cao không thể bỏ qua khi du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm. Phiên chợ này là nơi hội tụ tất cả những nét đẹp văn hóa, con người của đồng bào các dân tộc miền núi phía Bắc. Một phiên chợ tràn ngập màu sắc của quần áo và thổ cẩm. Ở thành phố, người ta mỗi lúc một đông tụ họp để trao đổi, trao đổi những sản vật của núi rừng.

Các khu chợ như Chợ Tình Vai Khâu, Chợ Phố Khao và Chợ Mèo Vạc cung cấp không thiếu những món đặc sản mà chỉ có một ngọn núi mê quà mới có thể cung cấp. Nó không chỉ bao gồm những món ăn thanh đạm núi rừng như cháo Ấu Tẩu, bánh ngô, thắng cố mà còn có cả những sản vật dân dã như cân gạo, rau rừng, chuối chát. Tất cả tạo nên khung cảnh đẹp nên thơ và đầy màu sắc.

Chợ phiên Hà Giang còn là nơi thể hiện nét đặc sắc của từng dân tộc thể hiện qua trang phục họ mặc, và người ta đến đây dường như không chỉ để mua bán, trao đổi những gì mình có mà để vui chơi, gặp gỡ và giao lưu.

Gặp gỡ các em bé dân tộc

Trong nhiều chuyến đi Hà Giang, có thể bạn sẽ bị hút hồn bởi đôi mắt ngây thơ, đáng yêu như phiên bản nhí của cô bé. Khung cảnh thiên nhiên tĩnh lặng, những ngôi nhà nằm lặng lẽ bên vách núi và những nụ cười, tiếng nói chuyện rôm rả của buổi sớm mai còn đọng đầy sương mai lập tức trở nên nên thơ. Nhìn thấy nụ cười hồn nhiên của những đứa trẻ ngây thơ có thể mang lại những kỷ niệm đẹp.

Khám phá cộc mốc biên giới

Cột km số 0 là cột mốc đánh dấu điểm khởi đầu của con đường Hạnh Phúc nối liền bốn huyện của thành phố Hà Giang và cao nguyên đá. Đây cũng là điểm bắt đầu hành trình khám phá Hà Giang mà hầu hết du khách khi đến đây đều bắt gặp.

Hà Giang là một trong những tỉnh tiếp giáp phía Bắc của Trung Quốc, các mốc biên giới của Hà Giang là từ Cột mốc 172 đến Cột mốc 517. Nhiều cột mốc rất dễ chinh phục vì nằm ngay sát đường biên giới. Giờ đi bộ với một hướng dẫn để đạt được điều đó.

Đến Hà Giang có đặc sản gì đáng thử?

Xôi ngũ sắc

Cộng đồng các dân tộc Tây Bắc có văn hóa ẩm thực rất đa dạng và độc đáo. Đặc biệt, xôi ngũ sắc hội tụ những giá trị truyền thống: quan niệm về vũ trụ, triết lý âm dương và ý nghĩa nhân sinh cao cả. Xôi ngũ sắc được gọi là xôi ngũ sắc bởi khác với các loại gạo nếp khác, xôi ngũ sắc có năm màu khác nhau. Chúng có đủ 5 màu: đỏ, vàng, xanh, tím và trắng đẹp mắt. Bạn có thể dễ dàng tìm mua xôi ngũ sắc ở chợ Hà Giang khi du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm nhé! 

Thắng cố

Mùi thơm của thảo quả, hạt dổi và sả cùng vị béo của thịt sẽ sưởi ấm căn phòng của bạn trong mùa lạnh. Người Mông đi chợ Đồng Văn ai cũng mong được ăn thắng cố và uống vài ly rượu với bạn bè. Người ta tin rằng ai có nhiều bạn sẽ được mời nhiều rượu hơn. Các quầy hàng thắng cố được xếp ở giữa chợ phía sau các quầy hàng.

Người Mông thường mang mèn mén, sau đó ăn thắng cố và uống rượu mời bạn bè cùng thưởng thức. Để ăn thắng cố, bạn phải ngồi xổm xuống, đặt thức ăn lên một tấm gỗ dài và ăn bằng thìa gỗ. Bên cạnh luôn có một bát muối và những trái ớt tươi mới hái. Một muỗng canh thắng cố cay, với một chút muối và hạt tiêu, rất đậm đà.

Cháo ấu tẩu

Tất cả hương vị gói gọn trong một nồi cháo nhỏ: mùi thơm nức mũi của nếp cái hoa vàng hòa quyện với gạo nếp nương dẻo thơm, thịt của các loại củ được ninh kỹ và nước thịt giò heo đậm vị, mùi thơm của lá giang, lá lốt. Sự kết hợp hài hòa giữa gạo, thịt bằm, nước hầm xương và các loại rau thơm tạo nên món cháo bát bửu trông thật hấp dẫn.

Gạo được ngâm kỹ trong nước, vo sạch qua đêm với gạo dày và đun trong 4 giờ. Nếp thơm nấu với bột canh thịt lợn và bột khoai tây được trộn với gạo nếp cái hoa vàng. Thêm một ít thịt bò nạc xay và thêm một số gia vị. Cháo khi ăn có vị đắng còn có cái tên gọi là cháo đắng.

Mèn mén

Sau khi thu hoạch, ngô được phân loại, phơi khô và xếp trên gác xép để sử dụng sau. Ngô được bẻ, xẻ sạch và ủ bằng cối xay đá. Nghiền ngô rất tẻ nhạt và tốn thời gian. Khi xay cần có hai người, một người kéo ruộng và một người đứng để loại bỏ hạt. Ngô xay nhỏ hơn hạt vỡ và đảm bảo độ đồng đều, dễ xử lý.

Bánh cuốn trứng

Bánh cuốn trứng Hà Giang ngon với sự kết hợp của bột dẻo vừa phải, nhân thịt đậm đà và nước chấm có hương vị đặc biệt độc đáo. Đây là món ăn “vừa ăn”, trong đó người bán tráng bánh, đập một quả trứng lên trên lớp bột và bọc bánh trong vỏ khi khách gọi món. Trứng tuy chưa chín hẳn nhưng chín hồng đào, vị béo ngậy, không giống như nước mắm thông thường, chấm nhanh vào bát nước chấm ninh xương. Món này cũng có thể ăn kèm với chả giò trắng. Bánh cuốn chủ yếu được bán ở TP Hà Giang, phố cổ Đồng Văn và một số chợ vào buổi sáng.

Thắng dền

Lên Đồng Văn giữa lòng phố thị, hít thở làn gió mùa đông, ngồi ăn măng rừng, còn gì ấm áp và thú vị hơn thế này bằng việc ăn một bát thắng dền. Đặt một miếng bột lớn hơn đầu ngón tay cái một chút vào chảo với nước dùng đang sôi. Nước dùng ngon hay không được quyết định bởi sự hòa quyện ngọt ngào của đường, béo của nước cốt dừa và vị cay cay của gừng nóng. Rắc thêm vừng và lạc để món ăn có nhiều thịt hơn. Ngậm một hai miếng hoành thánh, vị ngọt của nước đường, vị the của gừng và vị bùi bùi của đậu phộng lan tỏa.

Rượu ngô

Ngoài những mặt hàng nông sản thiết yếu trong mỗi phiên chợ, rượu ngô là “đặc sản” không thể thiếu được thường xuyên mua bán và sử dụng tại địa phương. Được làm bằng loại ngô có nguồn gốc từ Cao nguyên đá và loại men truyền thống, rượu có vị ngô ngọt ngào, đậm đà sẽ không làm bạn đau đầu.

Một vài điều cần nhớ khi du lịch Hà Giang

Nếu đi xe máy, bạn không nên mang cồng kềnh quá nhiều đồ. Hãy đặc biệt cẩn thận khi bay từ phía nam. Sử dụng ba lô để đựng các vật dụng cá nhân của bạn. Việc gắn cốp sau xe máy tương đối cồng kềnh, làm thay đổi trọng tâm của xe, không thuận tiện cho việc di chuyển.

Khi thuê xe máy ở Hà Giang, bạn đừng quên kiểm tra xe trước khi thuê nhé. Xe phải có ít nhất một gương bên trái (khuyên dùng hai gương để có tầm nhìn tốt về phía sau). Vì sự an toàn của bạn, hãy sử dụng mũ bảo hiểm che ít nhất 3/4 đầu của bạn. Đừng bao giờ sử dụng mũ bảo hiểm rẻ tiền, kém chất lượng.

Khi thuê xe tại Hà Giang hầu hết các cửa hàng đều đã trang bị sẵn cho khách hàng. Xuất phát từ TP Hà Giang, đổ xăng tại Hà Giang, Yên Minh, Đồng Văn và đổ xăng tại Quản Bạ vào ngày về, quý khách sẽ không bị thừa xăng khi trả xe.

Hi vọng những kinh nghiệm du lịch Hà Giang 3 ngày 2 đêm trong bài viết này sẽ mang đến cho bạn một hành trình chinh phục vùng cực Bắc Tổ quốc thật trọn vẹn. Đừng quên chia sẻ cảm nhận chuyến đi cho chúng tôi dưới bài viết này nhé! 

Thu gọn